همانطور که از اسم آن مشخص است، فینگر فود غذایی است که مستقیما به وسیله دست و بدون استفاده از قاشق و چنگال خورده می‌شود. فینگر فود را می‌توان به عنوان پیش غذا یا حتی غذای اصلی در مهمانی‌ها سرو کرد، هرچند که بهتر است برای غذای اصلی از فینگر فود گرم و برای پیش ‌غذا از فینگر فود سرد استفاده کنیم. از سینی فینگر فود برای پذیرایی در مراسمی مثل عروسی و نامزدی، تولدها، و سایر جشن‌ها می‌توان استفاده کرد.به عنوان مزیت دیگر پذیرایی با فینگر فود می‌توان به این اشاره کرد که اندازه کوچک این نوع غذا باعث می‌شود بتوانید در مهمانی‌ها با انتخاب ترکیب‌های مختلف طعم‌های زیادی را مزه کنید.در این مقاله چندین روش  تهییه فینگرفود ساده را بیان خواهیم کرد.

۱- سیخ های چوبی ایده ی خوبی است:

 •     یک سیخ چوبی بردارید بعد تکه هایی از گوجه ، خیار شور ، کالباس ، نان تست را در آن فرو کنید .

•      یا سیخ چوبی با تکه های قارچ مرغ سرخ شده و گوجه گیلاسی پر کنید .

•     یا حتی تکه های از میوه های فصل را به قطعه های مساوی مکعب مکعب بسازید و درون سیخ چوبی تزیین کنید .
 
•     تکه های مکعبی سیب زمین سرخ کرده ، سوسیس سرخ شده و سبزیجاتی مثل کلم بروکلی و گوجه گیلاسی هم یک

       ترکیب دیگر است .

•    این ترکیب را هم روی سیخ امتحان کنید ماکارونی فرمی تکه های کوفته قلقلی های کوچک نخود فرنگی یا فلفل دلمه و قارچ .

•    مطمئن باشید هیچ کدام از مهمان های سیخ های جوجه کباب و کباب حسینی کوچک در سیخ های چوبی را از دست نخواهد داد.

 
 ۲- از نان تست استفاده کنید و کاناپه بسازید:

•    تکه هایی از نان باگت را ببرید و روی آن را با پنیر و برش هایی از خیار ، گوچه گیلاسی و چند برگ ریحان تزیین کنید .

•    ساندیچ مرغ بسازید به این ترتیب : یک لایه نان مربعی ، سس مایونز ، مرغ ریش ریش ، ذرت و کاهو و دوباره یک لایه نان مربعی

•    نان های تست را به مربع های کوچک ببرید و بعد روی بعضی از آنها کشت بادمجان با ریحان بگذارید و با کشت مدل خامه تزیین کنید

•    روی بقیه نان ها که به صورت مثلثی در آورده اید سالاد الویه بگذارید و با سس مایونز و نخود سبز و خیار شور مرتب کنید

•    میتوانید ساندویچ های کالباس با نان های تست درست کنید بعد به قسمت های کوچک به اندازه یک لقمه ببرید و با گوجه گیلاسی

     خوشگل کنید .

•    بجز نان میتوانید از ورقه های کدو و بادمجان و ورقه های لازانیا هم برای درست کردن کاناپه استفاده کنید .

•    سیخ های فلافل به همراه خیار شور و گوجه گیلاسی و نان تست هم انتخاب های معرکه ای از این دسته هستند.

 ۳- بقچه بادمجان:

•    بادمجان رو بصورت نوارهای باریک وبلند برش میزنیم و سرخ میکنیم .پیاز رو تفت میدیم و بهش گوشت چرخ کرده اضافه میکنیم و تفت میدیم و یه کمی رب و به اندازه دلخواه نمک و فلفل و ادویه میزنیم.

•    دو تا بادمجان رو شکل بعلاوه روهم میذاریم و روش یه قاشق مایه گوشتی میذاریم اول دو طرف بادمجان زیری رو رو میاریم و بعد دو طرف بادمجان رویی رو و با خلال دندون فیکسش میکنیم.

•    یه پیاز دیگه رو ریز خورد میکنیم و تفتش میدیم و بهش زردچوبه و رب و نمک و فلفل و ادویه میزنیم.

•   توی قابلمه بقچه ها رو میچینیم و بینش سس رو میریزیم.به خاطر خلال دندونها ممکنه نشه در ظرف رو گذاشت ،در اینصورت روش فویل میکشیم و بیست دقیقه روی حرارت ملایم میپزیم.

 ۴- فینگر فود رول کوکو سبزی:

•   حدود ١٠٠ گرم سبزى کوکو را با ٢ عدد تخم مرغ و نصف قاشق آرد ونمک و فلفل مخلوط میکنیم.

•   و در یک تابه مستطیل ٢٠در ٣٠ میپزیم.

•   وقتى پخت میگذاریم سرد شود. یک عدد سینه مرغ پخته را له کرده

•   و با یک قاشق سس مایونز و گردو خرد شده مخلوط میکنیم.

•   حالا مقدارى سس ماىونز و پنیر خامه اى روى کوکو میمالیم.

•   و مواد را به همراه زرشک روى کوکو سرد شده میریزیم.

•   و کوکو را رول کرده در یخچال قرار داده تا خودش را بگیرد بعد با چاقوى تیز برش میزنیم.